All Posts By:

Eve


Dezerty/ PROMO

Míša dort

Nejfajnovější letní dobrota je míša, teda nanuk míša. Protože v zimě ale nanukům moc neholdujeme, dopřáváme si lahodný tvarohový dort alespoň ve formě dortíku.


Dále…


Snídaně

Cizrnovo-mrkvová pomazánka

Ty nejjednodušší věci bývají často taky nejlepší. A za tím si stojím. Třeba jako takhle pomazánka. Jsou v ní samé zdravé věci, mrkev, zelí, cizrna. Když ji na namažete na chleba, tak vás skvěle zasytí. Nakonec ji můžete dát i jako přílohu k masu, protože je tak hustá, že připomíná takový modifikovaný salát coleslaw.

Dále…

  
PROMO/ Snídaně

Pomazánka z uzeného kapra

Doma je mi často vytýkáno, že moc vařím. Že není nutné míst každý den teplou večeři, a že by nám určitě stačil i chleba s pomazánkou. Pomazánky v obchodě já moc nekupuju. Mnohem raději mám ty domácí, protože přesně vím, co do nich dávám. Navíc při přípravě pomazánky můžu popustit uzdu fantazii a zkoušet co všechno lze použít. Třeba kapr je celkem zajímavá obměna ke klasické rybičkové  pomazánce , kterou si určitě všichni pamatujeme z dětství.

Dále…


Dezerty/ PROMO

Avokádový perník

Jsem docela spořivý člověk a baví mě výhodné nákupy. Proto když vidím avokádo v akci za 16,90 Kč koupím jich rovnou deset! Zvlášť když píšou, že jsou k dozrání. Moje naivní představa, že mi obden dozraje jedno a já si budu celý měsíc pochutnávat na avochlebech, avovejcích a avotěstovinách, bere za své ve chvíli, kdy jich ohmatám šest a zjistím, že po pěti dnech ležení doma začínají dozrávat všechny. Ano, 10 avokád najednou! A teď babo raď….

Neporadila baba, poradil Google. Pokud totiž napíšete “avocado recipe” do Googlu, vrátí vám online svět miliony (ano, skutečně miliony – přibližný počet výsledků: 120 000 000) nápadů, co s avokádem provést. A protože avokád mám doma zásobu skutečně velkou, mohla jsem se do vaření a pečení pustit prakticky hned. Jako první přišly na řadu chlebíčky – citronový, banánový, cuketový. Však je znáte. ovšem teď s tím rozdílem, že jsem do všech nacpala avokádo. Některé se povedly víc, některé míň. Z jednoho dokonce vylezl luxusní perník (ano, nacpala jsem tam věci, který mi zrovna přišly pod ruku), který jsem musela otestovat hned třikrát, abych se přesvědčila, že z prvotního “nezdaru” vylezlo na plechu nakonec něco báječného.

Zkusíte ho taky?

Dále…


Bez masa/ PROMO

Kuskusová paprika se sýrem halloumi

Letos jsem si žádné předsevzetí nedávala. Ale kdybych to bývala udělala, zněla by určitě takto:

  1. Každý den hodina pravidelného cíleného pohybu. Přebíhání z kanceláře do auta a zpět se nepočítá.
  2. Koukat méně do telefonu.
  3. Víc číst. KNIHY! Reporty, objednávky ani časopisy o vaření neberu v potaz.
  4. Sníst talíř zeleniny každý den. Ne, hranolky nejsou zelenina.
  5. Vypít denně 2 litry vody.
  6. Omezit spotřebu masa.

No a právě k bodu šest se skvěle hodí recept, který najdete dole. Oběd nebo večeře se u nás většinou skládá z masa a přílohy, a to není dobře ani pro naše zažívání, ani pro planetu. Teď tedy začínáme lehce, kuskusem a paprikou. Já už se ale moc těším až otevřu Hojnost od Yotama Ottolenghiho a pastím se do dalších bezmasých jídel.

Dále…


Polévky/ PROMO

Krémová bramboračka s kari

Nejdřív mě ani nenapadlo recept na tuhle polévku sdílet. Byla to taková večerní rychlovka a improvizace už někdy v listopadu. Myslela jsem, že ji jen uvaříme a sníme. Ale hned jak jsem ji ochutnala, bylo jasné, že svět o tenhle recept nemůžu ochudit. Krémová kari bramboračka se u nás zabydlela na tolik, že ji máme alespoň jednou za 14 dní.

Dále…


Dezerty/ PROMO

Crincles

Crincles. Crincles na mě vykukovaly z instagramu už poloviny listopadu. Takže mi to nakonec nedalo a musela jsem to prubnout taky. Je to rychlý, je to jednoduchý. Takže ideální cukroví na to, když všechno cukroví zmizelo ještě před tím, než přijde Ježíšek.

Dále…