Browsing Category

KLASICKÁ KUCHYNĚ

 
Bez masa/ PROMO

Špenátové lasagne

Lasagne prostě miluju. Moje cuketové s mletým masem se během roku objeví na stole několikrát. Teď v těhotetnství jsem ale propadla jejich vegetariánské varinatě – ŠPENÁTU! Recept je opravdu hodně jednoduchý a ani množství surovin není velké. Proto je to taková správná rychlovka, když je potřeba mít jídlo do hodiny na stole. Navíc se vsadím, že všechny přísady máte běžně v lednici nebo ve spíži koupené do zásoby.

Dále…


Dezerty/ PROMO

Black forest dort bez mouky

Třešně se letos moc neurodily, ale višní byl plný strom. Než všechny skončily v marmeládě, ukořistila jsem misku pro sebe a udělala čokoládový black forest dort bez mouky. Je to taková modernější bezmoučná varianta ke klasickému schwarzwaldskému dortu, který určitě všichni znáte. Kombinace hořké čokolády, šlehačky a kyselých višní nejde nemilovat.

Dále…


Dezerty/ PROMO

Nepečený makový cheesecake s malinovým zrcadlem

Věřím, že spousta z vás na víkend něčo dobrého upeče. A někdy k tomu “dobrému” není třeba ani zapínat troubu. Nepečené dorty jsou přes léto ty nejlepší. Mák je naše oblíbená rodinná ingredience a cpeme ho snad všude. Proto se skvěle hodí i do cheesecaku, kde ho doplní kyselé malinové želé.

Dále…


PROMO/ Snídaně

Rozhuda

Rozhuda? To je ale tajemný slovo. Možná ho spousta z vás zná, ale pro mě to bylo kdysi velký tajemnství. Co že to vlastně je? Rozhuda je úplně super věc, bylinkovo-tvarohová pomazánka. Největší raodst z ní budete mít takhle na jaře, když konečně vyraší zelený trávník a vyleze první teplý sluníčko. Umícháte ji fakt strašně rychle a veřte, že jedna miska nakonec nebude stačit. Je báječná i k bramborám na loupačku.

Dále…

 
Polévky/ PROMO

Krémová zeleninová polévka

A polévky jsou zase tady. Zachraňují mi život hlavně teď, v těhotenství. Dobrá domácí polévka totiž vydá za vydatnou snídani, rychlý oběd nebo lehkou večeři. Jak u mě bývá zvykem, příprava krémové polévky nikdy nezabere moře času a zvládne ji i začátečník v kuchyni. Tahle navíc chutná jako svíčková. A to chcete 🙂

Dále…


Snídaně

Dutch baby

Palačinka dutch baby na mě vykukovala odevšad z internetu už strašně dlouho. Až jsem se ji nakonec rozhodla sama vyzkoušet. Její příprava je neuvěřitelně jednoduchá. Jedinou speciální věcí, kterou budete potřebovat je pánev, která odolá žáru trouby. Sledovat pečení dutch baby v troubě je stejně napínavé jako sledovat makronky. Palačinka se totiž v troubě nafoukne a začne bobtnat. Věřím, že sledovat pečení bude bavit hlavně děti.

Dále…

 
Polévky/ PROMO

Krémová bramboračka s kari

Nejdřív mě ani nenapadlo recept na tuhle polévku sdílet. Byla to taková večerní rychlovka a improvizace už někdy v listopadu. Myslela jsem, že ji jen uvaříme a sníme. Ale hned jak jsem ji ochutnala, bylo jasné, že svět o tenhle recept nemůžu ochudit. Krémová kari bramboračka se u nás zabydlela na tolik, že ji máme alespoň jednou za 14 dní.

Dále…