Rozhodně se řadím mezi milovníky těstovin. A nemiluju jen špagety, penne, tagliatelle, fettuccine, rigatoni, sepiové špagety, lasagne a tak dále… Opravdu ráda zkouším i ne tak známé druhy. Třeba fregola sarda. Vzhledem vám bude připomínat větší kuskus. Tato nenápadná kulička pochází ze Sardinie a vyrábí se z kvalitní semoliny. Varianta s kozím sýrem a pečenou zeleninou je moje nová oblíbená lehká věčeře. Nechám na vás, jestli si ji dáte úplně vegetariánsky nebo přidáte pár plátku kvalitního prosciutta jako my.
