low carb: MASOVÉ KULIČKY SE SLANINOU A CUKETOU

Konečně jsem Honzu přemluvila, aby se vzdal chleba a vrhnul se se mnou na ten low carb. Jako jo! Mám z toho radost. A tak teď docela vyvářím, abych ho jako navnadila, že se mu takové stravování bude určitě líbit.

Po dlouhé době máme ledničku plnou masa, tak z ní postupně tahám balíčky a řádím v kuchyni. Masové kuličky určitě patří do kategorie „rychle hotovo“. A potom taky „s minimem ingrediencí“. Je to zajímavá varianta, když zrovna mleté maso nechcete zapékat a nebo dělat burger.

cca 25 kuliček

příprava: 20 minut

  • 500 gramů mletého hovězího masa
  • 200 g nastrouhané cukety
  • 100 g slaniny na kostičky
  • 1 vejce
  • sůl, pepř, mletá chipotle paprika
  • volitelně korianrd

Vezměte vetší mísu. Dejte do ní mleté maso, nastrouhanou cuketu a jedno vejce. Přidejte koření – zhruba lžičku soli, trochu pepře a špetko mleté chipotle papriky. Pokud chcete, přidejte ještě trochu nasekaného koriandru.

V dlani tvořte malé kuličky. Ty orestujte ze všech stran na pánvi a oleji. A nakonec dopékejte 10 min v troubě na 200°C.

Print Friendly, PDF & Email

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

eight − three =