Browsing Tag:

pomeranč


Maso

Losos s pomerančovo-avokádovým salátem

Ryba by se v našem jídelníčku měla objevit alespoň 2x týdně. Bohužel to ale velmi často není ani jednou a konzumace ryb se omezuje hlavně na Vánoce. Ryby obsahují jód a také vysoké procento omega 3 mastných kyselin, které jsou pro naše zdraví prospěšné. Tělo si je totiž nedokáže vytvořit a je třeba je přijímat ve stravě.

Já mám ryby ráda, hlavně v létě, kdy se dají hodit na pár minut na gril. A proto mě vždy překvapí, když zjistím, že některý z mých kamarádu ryby nejí vůbec. 

Nový rok začínáme s lososem. Já ho mám nejraději úplně syrového, jako sashimi. Ke štěstí mi stačí sojová omáčka, wasabi a hůlky. Ale Honzu bych nejspíš moc neuctila. Navíc, pokud se rozhodnete jíst rybu úplně syrovou, je potřeba dbát na její kvalitu a hlavně stoprocentní čerstvost.

Lososa můžete připravit téměř s čímkoli. Fazolky, brambory, kaše, kuskus, salát. Nemůžete udělat chybu. My vsadili na zdravé avokádo s citrusy.

Dále…