Browsing Tag:

ořísky


Sváteční

Vánočka z domácí pekárny

I když jsem vánočního cukroví letos napekla poměrně hodně – pro mě neuvěřitelných 15 druhů – nezbylo nakonec skoro nic. A protože zbylo pečení cukroví letos nějakou podivnou shodou okolností jen na mě, nebyl ani moc čas něco nafotit, natož pak napsat na blog. Ale nemusíte se bát, příští rok se polepším.

Jediný vánoční recept, o který se ráda podělím, je vánočka zadělávaná v domácí pekárně. Za celý prosinec jsem jich zvládla upéct dvanáct. Ne najednou, ale vždycky, když už předchozí zmizela ze stolu. Obvykle rychlostí blesku.

Nejprve jsem myslela, že si všechny vánoční recepty, tedy i vánočku, nechám do zásoby na příští rok, ale tahle je tak dobrá, že si ji můžete upéct jen tak na víkend na snídani, nebo když pojedete třeba na hory nebo v létě pod stan. Takže na přání Honzových kolegyň, recept na vynikající vánočku je tu! 

img_8155 Dále…


Dezerty

Skořicové muffiny

Hledáte něco rychlého na dnešní snídani? Co takhle jeden vláčný, voňavý muffin? A nebo rovnou 12?

Minulý víkend jsme strávili v Londýně, s pekelně dlouhým seznamem věcí, které bychom rádi ochutnali. Ale na londýnské počasí mám prostě štěstí a tak celé 3 dny báječně svítilo slunko. Takže místo návštěv kaváren, pekáren a restaurací jsem courali po městě, vysedávali po parcích a občas si dali nějaký dobrý drink. Jedním z míst, která jsem měla na seznamu, bylo pekařství Crumbs&Dollies, kde peče úžasná Jemma cupcaky, brownies a dortíky. Ačkoli ji můžete v Londýně potkat na třech místech, my ochutnávku nakonec vynechali. 

Ale co se dalo dělat, musela jsem nějaký voňavý muffin upéct alespoň ve středu před cestou do práce. Ano, až tak je tanhle recept rychlý. Tenhle muffin je inspirovaný skořicovým šnekem z kynutého těsta, kdo by ho neměl rád. A vsadím se, že vše potřebné najdete v lednici a spíži už teď.

unnamed-1

(12 kusů | příprava: 15 minut + pečení) Dále…