Browsing Tag:

mořské poldy


Zelenina

Salát s mangem, avokádem a krevetami

Občas se mě kamarádi zeptají, co bych uvařila z těch a tamtěch ingrediencí, případně co návštěvě nebo k obědu pro tchýni. I tenhle salát je vlastně taková večeře na přání. Nebo spíš recept na přání. Samotnou by mě přidávat mango do salátu nenapadlo. Já mango nikdy moc nemusela, přišlo mi takové nijaké, mdlé. Dnes jsem musela změnit názor, protože společně se zálivkou z jablečného octa a chilli bylo příjemně pikantní a svěží. A mořské plody k tomu…

SALÁT Z MANGA, AVOKÁDA A KREVET

(2 porce | příprava: 20 minut)

  • 2 hrsti polníčku nebo baby špenáty
  • 2 zralá avokáda
  • 2 zralá manga
  • 300 g mražených krevet
  • 1 lžíce medu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 1 chilli papřička
  • Čerstvý koriandr
  • Sůl

Dále…