Browsing Tag:

jednoduché


Dezerty

Kokodort (low carb)

Tak jednou měsíčně jezdíme na Moravu za Honzíkovou maminkou. Většinou se tu sejdeme všichni i se švagrovou, neteřemi. No je nás prostě hodně. A to mám potom radost, když můžu k nedělní kávičce přivézt nějaký dortík.

Původně jsem chtěla udělat bounty cake od Janiny z Cukrfree, ale nakonec by ho pro nás bylo asi málo. Tak jsem se inspirovala jejím korpusem a se zbytkem jsem trochu improvizovala. Nakonec mi vyšel tenhle skvělý jakoby cheesecake.  Našlehaný kokosový krém ze šlehačky a mascarpone, čokoládová poleva a jahody. V dortíku není ani dram cukru navíc. A i tak je prostě skvělý, bez cukru chutnal i dětem. 

Dále…


Snídaně

Pizza pita

Je pár receptů, které suším v rozepsaných už pěkně dlouho. A pizza pita patří mezi ně. Ani kdybyste mě zabili vám neřeknu, proč jsem vlastně tenkrát hodila ty vakuované pita chleby do košíku. Asi jsem šla – jako obvykle – nakupovat hladová. A tak doma ležely týden, dva a bylo mi je líto vyhodit. Já pečivo vlastně ani moc nejím, Honza si rád dá chleba. Ale tohle. Tak co s tím. Nakonec mi došla, že pita vlastně trochu vypadá (i zní) jako pizza. Tak slovo dalo slovo a večeře byla na světě.

Kouzlo téhle super jednoduché večeře/oběda je, že ji vlastně splácáte třeba i ze zbytků, co právě máte v lednici. Já zkusili jednu smetanovou variantu se špenátem a žampiony a potom rajčatovou klasiku. Fantazii se meze nekladou.

Dále…


Snídaně

Ředkvičková pomazánka (low carb)

Když vidím datum od posledního příspěvku, tak se stydím. 3 měsíce…. Uffff. No co už. Prostě jsme se dali menší prázdniny. Sice jsme nepsali, ale občas jsme něco uvařili a dokonce to stihli i nafotit. Pár receptů máme tedy ještě v zásobě.

Dále…


Dezerty

Jahodovo-banánové ovesné kostky

Ovesné sušenky a koláče se u nás doma těší velké oblibě. Jsou jednoduché na přípravu a jsou taky rozhodně zdravější než kynuté buchty a povidla. Takže k borůvkovým a čokoládovým přidávám i recept na banánovo-jahodové. Snad vám budou chutnat.

Dále…


Dezerty/ Sezona

Borůvkové kostky z ovesných vloček

Letos tedy hlavně zdravě. Hodně zeleniny, kvalitního masa, ryb, ovoce, málo alkoholu. Občas si ale neodpustíme něco dobrého sladkého ke kávě nebo ke snídani. Přeci jen každý den ovesná se časem přejí. Hledám tedy hlavně na pinterestu nápady, jak naše snídaně nějak ozvláštnit. Jedním z nich jsou ovesné kostky. Zatím jsem zkoušela borůvky a čokoládu s arašídovým máslem. A ty borůvkové mi chutnaly prostě víc. Oproti čokoládě byly měkčí a vláčnější. Vzala jsem je k snídani na náš víkendový výlet do Maďarska a musím uznat, že ty borůvkové byly dobré ještě 4. den. Navíc, jejich příprava mi zabrala jen pár minut před cestou.

Dále…


Dezerty/ Sezona

Hruškový štrůdl

Podzim utekl jako voda, máme tady zimu. Na barevné listí spadané v parku ale stále vzpomínáme společně s voňavým hruškovým štrůdlem s badyánem.

Ideální je tahle dobrota ještě teplá, na takové to večerní mlsáníčko, když Vás to prostě chytne. Samozřejmě kombinace jablek a skořice je klasika, ale já věřím, že sladce chutnající hrušky také nenechají nikoho v klidu.

Závin budete mít bleskurychle hotový. A navíc skoro bez práce.

img_7495 Dále…