Děkuji za Vaši důvěru. Jsem ráda, že jste si vybrali zrovna mě a že se moje dorty a zákusky stanou součástí Vašich oslav a nezapomenutelných momentů.

Všechny moje dorty jsou vyrobeny k kvalitních surovin, poctivého másla, šlehačky, mascarpone, vysokoprocentní čokolády a 100% ovocného pyré. To ale neznamená, že musíte čekat tězké máslové krémy jako z dob dávno minulých. Opak je pravdou, ač s máslem a smetanou, moje receptury překvapí nejednoho odpůrce máslových krémů.

Dort se skládá z korpusu, krému a vkladu. Ty můžete libovolně kombinovat. Na obmaz používám švýcarský bílkovo-máslový krém.

Korpus

• Vanilka
• Čokoláda
• Ořech
• Kořeněný s kardamomem a skořicí
• Makový

Krém

• Marakuja
• Exotic
• Malina
• Rybíz
• Karamel
• Hruška
• Tvarohový
• Citronový

Vklad

• Maliny
• Borůvky
• Hrušky
• Karamel
• Pistácie
• Třešně/višndě
• Mléčná/hořká čokoláda
• Praliné

Dorty zdobím čokoládou, ovocem, makronkami nebo živými květy. Nepoužívám fondán ani marcipán. K dekoru dětských dortů je možné použít tisk na fondánový list.

Doporučené kombinace

• Vanilkový korpus + malinový vklad + marakujový krém
• Kořeněný korpus + tvarohovy krem + karamel + hrušky
• Kakaový korpus + tvarohový krém + karamelizované višně nebo banán
• Makový korpus + citronový krém + borůvky

Ceník

• Průměr 14 cm; 8 – 10 porcí; od 900 Kč
• Průměr 20 cm; cca 15 porcí; od 1100 Kč
• Průměr 24 cm; cca 25 porcí; od 1900 Kč

Cena závisí na smluveném designu.