Pořízení spiralizéru dalo mé sugarfree kuchyni teprve grády. Zatím s ním krouhám jen cuketu a nemůžu si ho vynachválit. Mám ten od Joseph Joseph. Nebyl úplně nejlevnější, ale celkově jsem s věcmi od Pepíka moc spokojená. Ten jejich spiralizér má tři různé nástavce a praktický zásobník. Vše jde dobře rozložit a potom taky umýt.
Ještě k té cuketě. Jím ji teď místo špaget vlastně skoro pořád. A nemůžu se ji dojíst, tak mi prosím odpustťe, pokud ji tu ještě chvíli budete vídat.
Porce: 2
Příprava: 10 min
- 1 střední cuketa
- půl kelímku smetany ke šlehání
- půlka zralého avokáda
- 2 hrsti strouhané mozzarelly
- slanina
- pepř a sůl
Slaninu osmažte a dejte stranou. Pánev od slaniny neumývejte. Zprudka na ní orestujte nudle, které jste si předtím nakrouhali spiralizérem.
Půlku zralého (hodně hodně měkkého) avokáda vidličkou rozmačkejte na kaši a smíchejte se smetanou. Směs přilijte k nudlím a dobře promíchejte.
Přidejte sýr, nechte rozpustit a stále míchejte. Můžete dosolit, dopepřit, pokud máte rádi ostré, přidejte trochu uzené chilli papričky.
Nakonec ozdobte slaninou.
No Comments