Čokoládové sušenky

 

cca 35 – 40 sušenek

Příprava: 1 hodina

• 1 hrnek špaldové celozrnné mouky
• 1 hrnek ovesných vloček (drcených)
• 1/2 hrnku hnědého cukru
• 2 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 1 prášek do pečiva
• 1/2 kostky másla
• 3 lžíce oříškového másla (nebo nutelly)
• 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů
• 2 tabulky čokolády (nasekaná na drobné kousky)
• 4 lžíce holanského kakaa

Všechny ingredience mimo nasekaných ořechů a čokolády smíchejte ve větší míse a vypracujete mírně lepivé hladké těsta.Ořechy a čokoládu přimíchejte do těsta.

Z těsta tvarujte kuličky o průměru asi 3 cm a dávejte je na plech vyložený pečícím papírem v pravidelných rozestupech. Je třeba počítat s tím, že kuličky se během pečení roztečou. Troubu vyhřejte na 170°C. Před pečením kuličky lehce rozmáčkněte dlaní ruky, vidličkou nebo dnem skleničky. Pečte 15 minut. Potom sušenky vyndejte z trouby a nechte dojít na plechu.

Sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě.