DONUTY SE ZELENÝM ČAJEM

Koblížky. Donuty….

Donuty teď patří do mé velké testovací série receptů. Časem určitě prozradím proč :).

Nejlepší donuty jsem jedla ve Státech, potom ještě jednou v Berlíně. Obojí byly od Dunkin Donuts. Nadýchné, vynikající. Smažené. A to je podle mě ten kámen úrazu. Smažené koblížky, navíc s čokoládovou nebo cukrovou polevou, jsou pořádná kalorická bomba. Takže jsem se je rozhodla místo smažení péct.

Tohle už je druhý koblížkový recept. Nebojte, v zásobě jich mám ještě dost. Do těhle jsem přidala zelený čaj matcha, který je sám o sobě poměrně zdravý. Koblížky mají tedy trošku zvláštní barvu, ale jsou fajn.

DONUTY SE ZELENÝM ČAJEM

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 8 g čaje matcha
  • 1 kypřící prášek
  • špetka soli
  • 3/4 hrnku moučkového cukru
  • 3/4 hrnku mléka
  • 2 vejce
  • 3 lžíce oleje
  • čokoláda na polevu

Všechny sypké mimo matchu dám do mísy a promíchám. Přidám dvě vejce a opět promíchám. Postupně přilévám mléko tak, dokud nemám polotekuté těsto. Teď je čas na matchu. Vše důkladně promíchám a těsto lžící plním do vynazaného a vysypaného plechu na koblížky. Každou formičku do 3/4.

Peču zhruba 15 minut. Koblížky nabydou a zda už jsou hotové, kontroluju špejlí.

Hotové koblížky namáčím v rozpuštěné čokoládě.

DONUTY SE ZELENÝM ČAJEM

Print Friendly, PDF & Email

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

11 − eight =