BROWNIES Z CUKETY

Pokud máte vlastní zahrádku, a na ní cukety, určitě se Vám taky množí geometrickou řadou. Já sice vlastní zahrádku nemám, ale spousta příbuzných a známých ano, takže se mi cukety schází v lednici. A aby to pořád nebyla jen cuketová bábovka, na kterou na blogu najdete recept, a nebo cuketové lasagne, pátrám po nových nápadech a receptech.

img_5614-1

(1 plech | příprava: 45 minut)

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 2 hrnky nastrouhané cukety
  • půl hrnku holandského kakaa
  • půl hrnku oleje
  • lžička soli
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 5 lžic vody
  • nasekaná čokoláda, karamelky, oříšky

Nejprve smíchám všechny sypké ingredience a promíchám. K tomu přidám olej. Nakonec vmíchám nastrouhanou cuketu a nechám několik minut stát. Cuketa dodá těstu vláčnost. Pokud je směs moc suchá, začnu přidávát vodu. Těsto by mělo být lepivé a trochu blátivé. Pokud takové je, naliju ho na pečící papír, trochu rozetřu a posypu připravenou nasekanou čokoládou, karamelkami a ořísky.

Peču zhruba 25 minut 180°C. Pozor, tyhle brownies jsou hodně vláčné a hodí se spíš na vidličku, takže tuhou buchtu nečekejte.

 

img_5613

img_5615

img_5616

Print Friendly, PDF & Email

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

15 − seven =